Vienos braškės kelionė iš ūkio Pietų Ispanijoje iki prekybos centro lentynos Berlyne apima painų logistikos, patikrų ir skaitmeninių dokumentų tinklą. Globalizuotos prekybos eroje šios tiekimo grandinės sudėtingumas istoriškai buvo didžiausias jos pažeidžiamumas. Kai kyla per maistą plintanti liga arba į rinką patenka apgaulinga klaidingai paženklinto alyvuogių aliejaus siunta, šaltinio atsekimas dažnai trukdavo savaites, o ne valandas.
Šią savaitę tai pasikeitė. Europos Komisija oficialiai įdiegė „TraceMap“ – sudėtingą dirbtinio intelekto platformą, skirtą tapti Europos Sąjungos maisto saugos infrastruktūros technologiniu pagrindu. Centralizuodama duomenis ir automatizuodama anomalijų aptikimą, „TraceMap“ siekia pakreipti kovos su sukčiavimu maisto srityje eigą ir drastiškai sutrumpinti reagavimo laiką sveikatos krizių metu.
„TraceMap“ nėra tik duomenų bazė; tai analitinis variklis. Jau daugelį metų ES valstybės narės dalijasi informacija per tokias sistemas kaip Skubių pranešimų apie saugų maistą ir pašarus sistema (RASFF). Tačiau šios sistemos dažnai rėmėsi rankiniu pranešimų teikimu ir reaktyviomis priemonėmis. „TraceMap“ keičia paradigmą į proaktyvią priežiūrą.
Platformos esmė – mašininio mokymosi algoritmai, kurie skenuoja didžiulius duomenų kiekius, įskaitant muitinės deklaracijas, laboratorinių tyrimų rezultatus ir tiekimo grandinės žurnalus, kad nustatytų dėsningumus, kuriuos žmonės auditoriai gali praleisti. Pavyzdžiui, jei konkrečios grūdų siuntos kaina yra gerokai mažesnė už rinkos vertę ir ji gabenama nestandartiniu maršrutu, „TraceMap“ pažymi ją kaip didelės rizikos kandidatę dėl sukčiavimo maisto srityje ar klastojimo.
Kilus per maistą plintančių ligų protrūkiui, svarbi kiekviena valanda. Anksčiau, norint atsekti užkrėstą ingredientą iki jo kilmės vietos, tyrėjai turėjo rankiniu būdu lyginti sąskaitas faktūras ir gabenimo manifestus keliose jurisdikcijose.
„„TraceMap“ yra proveržis, kuris iš esmės pakeis ES gebėjimą reaguoti į maisto saugos krizes ir pažaboti sukčiavimą maisto srityje“, – sako Olivér Várhelyi, Europos Komisijos narys, atsakingas už sveikatą ir maisto saugą.
Integruodama visų 27 valstybių narių duomenis, „TraceMap“ gali atlikti atgalinį atsekimą per kelias sekundes. Jei apie salmoneliozės atvejų sankaupą pranešama trijose skirtingose šalyse, DI gali akimirksniu nustatyti bendrus jų tiekimo grandinių mazgus, tiksliai nurodydamas atsakingą perdirbimo įmonę ar ūkį. Toks tikslumas padeda išvengti nereikalingų didelio masto produktų atšaukimų, kurie dažnai žlugdo niekuo dėtus ūkininkus, ir kartu užtikrina, kad pavojingi produktai būtų nedelsiant pašalinti iš lentynų.
Sukčiavimas maisto srityje – tyčinis maisto pakeitimas, papildymas ar klaidingas pateikimas – pasaulio ekonomikai kasmet kainuoja milijardus eurų. Tai apima viską: nuo medaus skiedimo pigiais sirupais iki ūkiuose užaugintos žuvies ženklinimo kaip sugautos laukinėje gamtoje.
„TraceMap“ sprendžia šią problemą naudodama nuspėjamąjį modeliavimą. Analizuodama istorinius sukčiavimo duomenis ir dabartines rinkos tendencijas, platforma gali numatyti, kurioms prekėms šiuo metu kyla didžiausia rizika. Jei sausra tam tikrame regione sumažina didelės vertės prieskonių derlių, „TraceMap“ įspėja nacionalines institucijas sugriežtinti būtent tos prekės patikras, numatydama, kad sukčiai bandys užpildyti rinkos spragą sintetinėmis alternatyvomis.
Viena pagrindinių kliūčių kuriant „TraceMap“ buvo susijusi su duomenų jautrumu. Nacionalinės institucijos dažnai saugo savo vidaus tyrimų duomenis, o privačios įmonės baiminasi, kad bus atskleista jų nuosavybinė tiekimo grandinės informacija.
Siekdama tai išspręsti, Europos Komisija įdiegė decentralizuotą duomenų architektūrą. Nors DI apdoroja informaciją ieškodamas sąsajų, pirminiai duomenys dažnai lieka nacionalinių institucijų kontrolėje. „TraceMap“ veikia kaip jungiamasis audinys, leidžiantis atlikti „akląją“ analizę, kurios metu sistema gali patvirtinti atitiktį ar riziką nebūtinai atskleisdama komercines paslaptis neįgaliotoms šalims. Ši skaidrumo ir saugumo pusiausvyra yra platesnio ES požiūrio į patikimą DI bruožas.
Vidutiniam Europos piliečiui „TraceMap“ suteikia nematomą apsaugos sluoksnį. Tai reiškia, kad etiketės „ES ekologinis gamybos žemės ūkio produktas“ arba „Saugoma kilmės vietos nuoroda“ turi didesnį svorį, nes jas saugo niekada nemiegantis skaitmeninis sargas.
Verslui „TraceMap“ įdiegimas reiškia perėjimą prie aukštesnių skaitmeninių standartų. Įmonėms, kurios tvarko skaidrius, skaitmenizuotus įrašus, bus lengviau praeiti patikras ir išspręsti problemas, jei jų produktai kada nors patektų į plataus masto tyrimą.
Praktiniai patarimai maisto pramonei:
„TraceMap“ paleidimas yra tik pradžia. Platformai įsisavinant daugiau duomenų, jos nuspėjimo galimybės tik stiprės. Jau diskutuojama apie palydovinių vaizdų integravimą, siekiant stebėti pasėlių būklę ir derlių realiuoju laiku, taip dar labiau susiaurinant galimybes sukčiauti.
Sujungdama griežtus ES reguliavimo standartus su pažangiausiu dirbtiniu intelektu, „TraceMap“ yra reikšmingas žingsnis ateities link, kur maisto sauga yra ne tik tikslas, bet ir skaitmeninis tikrumas.



Pašto ir debesies saugojimo sprendimas suteikia galingiausias saugaus keitimosi duomenimis priemones, užtikrinančias jūsų duomenų saugumą ir privatumą.
/ Sukurti nemokamą paskyrą